Родина Усахелаури очень маленькая, настолько маленькая, что неленивый человек может обойти ее пешком всего за один день. Это всего две деревни в Лечхуми – Окуреши и Зуби. Растет Усахелаури в одном узком ущелье, затерянном между горой Хвамли и плато Асхи. Здесь особый воздух, особая земля и особые люди. И «Усахелаури» прекрасно растет и плодоносит в здешних местах.